Weingut Andres Deidesheim | Mittelhaardt – Deidesheimer Paradiesgarten Riesling

Deidesheimer Paradiesgarten Riesling

trocken
bio

In einer der obersten Lagen in Deidesheim, direkt angrenzend am Pfälzer Wald liegt der Paradiesgarten. Kühle und Frische bringt diese Lage mit sich, die dem späteren Wein etwas karges gibt. Der vorliegenden Buntsandstein, bringt dafür Druck und Schmelz ,was es gut abrundet.

Jahrgang
2023
Rebsorten
Riesling
Flaschengrößen
0,75 L
,
1,5 L (Magnum)
,
3,0 L (Doppelmagnum)
Boden
Buntsandstein
,
Buntsandsteinverwitterung
Ertrag
35 hl/ha

Ausbau
Mit natürlichen Hefen vergoren – 80 % großes Holzfass, 20 % Edelstahl

Erste Lage

Deidesheimer Paradiesgarten

Der Deidesheimer Paradiesgarten liegt direkt am Pfälzerwald, wodurch ein einzigartiges Mikroklima vorliegt. Geprägt von kargem Sandstein, verleiht der Boden den Weinen eine feine Mineralität und Eleganz. Durch die Waldnähe erhält die Lage bereits am Abend Schatten, was zu einer langsameren Reife und frischen, filigranen Weinen führt.

  • Böden

    Sandiger Lehm, Sand, Löss, Ton, Buntsandsteinverwitterung

  • Exposition

    Südost

  • Neigung

    8–30 %

  • Höhe m ü. NN

    130–210
Image
Terroir Haardter Herzog – Sandiger Lehm, Tonmergel, Buntsandstein, karger Haardtsandstein