Grauer Burgunder

trocken
bio

Der absolute Allrounder. Selektive Lese und ein Ausbau, welcher teilweise im großem Holzfass wie auch im Edelstahl erfolgt, geben dem Wein die gewünschte Tiefe und Fruchtigkeit.

Rebsorten
Grauburgunder
Flaschengrößen
0,75 L
Boden
Buntsandsteinverwitterung
,
Löss-Lehm
Ertrag
65 hl/ha

Ausbau
Mit natürlichen Hefen vergoren – 30% im großem Holzfass, 70% Edelstahl