Weingut Andres
Haardt Bürgergarten Chardonnay
Eine feine Schicht Buntsandsteinverwitterung über Kalkmergel prägt den Charakter dieser kleinen, besonderen Lage. Diese Bodenkombination verleiht dem Chardonnay eine noble Reduktion, zarte Salzigkeit und eine feine, kühle Eleganz – ohne üppig zu wirken. Der Ausbau teils in neuen, teils in gebrauchten Barriques unterstreicht diese Eigenschaften, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und rundet das Gesamtbild harmonisch ab. Ein Chardonnay mit klarer Struktur, Spannung und edlem Understatement.
Jahrgang
2024
Rebsorten
Chardonnay
Flaschengrößen
0,75 L
,
1,5 L (Magnum)
,
3,0 L (Doppelmagnum)
Alkoholgehalt
13,0 % vol
Säure
6,1 g/l
Restzucker
0,1 g/l
Boden
Buntsandstein
,
Kalkmergel
Ertrag
30 hl/ha
Ausbau
Mit natürlichen Hefen vergoren, 30 % neue und 70 % gebrauchte Barrique-Fässer
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