Haardter Mandelring Chardonnay

trocken

bio

Eine kleine Auflage Buntsandsteinverwitterung, über dem Kalkmergel machen den Boden dieser kleinen Lage aus. Ohne üppig zu werden, gibt diese Kombination dem Chardonnay eine noble Reduktion, Salzigkeit und eine feine Eleganz. Der Ausbau teilweise im gebrauchten und neuen Barrique unterstützt diese Attribute nur noch mehr.

Rebsorten

Chardonnay

Flaschengrößen

0,75 L

Alkoholgehalt

12,0 % vol

Säure

6,0 g/l

Restzucker

0,8 g/l

Boden

Buntsandstein

Kalkmergel

Ertrag

30 hl/ha

Ausbau
Mit natürlichen Hefen vergoren – 50% neues und 50% gebrauchtes Barrique

Erste Lage

Haardter Mandelring

Der Haardter Mandelring zeichnet sich durch eine besondere geologische Kombination und ein ausgewogenes Mikroklima aus. Die Lage liegt größtenteils unter der kalkreichen Lage Herrenletten, wodurch sich eine einzigartige Mischung aus Sandstein und Kalkstein ergibt. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht den Weinen sowohl Mineralität als auch Struktur, was zu kraftvollen und dennoch frischen Weinen führt.

Böden

Lehmiger Sand, Tonmergel, Kieselstein

Exposition

Süd

Neigung

5 %

Höhe m ü. NN

150–180

Weingut Andres – Haardter Mandelring Chardonnay