Unsere Weine

Die Gutsweine sind das Fundament des Weinguts. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen. Trinkfreude mit feiner Mineralität und Eleganz.

Unsere große Liebe sind Weine ohne Schnickschnack, die pur und unverfälscht ihre Tradition und Herkunft zeigen. Wein, der eigenständig und unverändert ist. Handwerk, wie vor vielen Jahren – Old skool eben.

Die Trauben der Ortsweine stammen allesamt aus Ersten und Großen Lagen des jeweiligen Ortes. Fein, druckvoll und mineralisch offenbaren sie das Potenzial der Lagen.

Der Boden und das Klima unserer Ersten Lagen sind für den individuellen Charakter dieser Weine verantwortlich. Stets hohe Qualität, die wir teils in Edelstahl, teils im großen Holzfass ausbauen.

Unsere Großen Lagen sind die Qualitätsspitze unseres Weinguts. Die Vinifizierung findet traditionell im großen Holzfass statt. Expressiver und deutlicher Lagencharakter sowie ein besonderes Reifepotenzial.

Unsere Réserve-Weine stammen aus verlesenen Trauben unserer Weinberge entlang der Mittelhaardt. »Qualität statt Quantität« ist die Prämisse. Daher entstehen diese Weine immer nur in außergewöhnlichen Jahrgängen.

Unsere perfekt gelesenen Trauben liegen nach der zweiten Gärung mindestens 18 Monate auf der Hefe. Am Ende wird unsere Arbeit und Geduld mit einem Sekt belohnt, den Eleganz, Struktur und feinen Mousseux ausmachen.

Solide Basisweine im 1-Liter-Format – unkompliziert und vielseitig.